Stadtwurst „Nürnberger Art“

 4,20

Eine Bestelleinheit: 1/2 Stück – ca. 300 g (13,99 €/kg)
 

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Artikelnummer: 2106 Kategorie:

Beschreibung

Frisch, würziger Geruch mit leichter Majorannote im Geschmack und stecknadelkopfgroßer Rind- und Schweinefleischeinlage

 

Gentechnik Information:

Wir bestätigen, dass das von uns gelieferte Produkt nach den europäischenVerordnungen zur Zulassung, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit gentechnisch veränderter Lebens- undFuttermittel (EG-VO Nr. 1829/2003, EG VO NR: 1830/2003 und Richtlinie 2001/18/EG) nichtkennzeichnungspflichtig sind.

 

Lebensmittelrechtliche Unbedenklichkeitserklärung:

Das verwendete Packmittel entspricht denEU-lebensmittel-rechtlichen Anforderungen. Erklärungen unserer Lieferanten liegen vor.Aufgrund von nicht vollständig geschlossenen Produktionsanlagen können geringste branchenübliche Spuren(z.B. Stäube) allergenhaltiger Komponenten weder von der Gaßner GmbH noch von unseren Lieferantenausgeschlossen werden.

Schweinefleisch 69%, Rindfleisch 18%, Speck, Trinkwasser, jodiertesKochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze, SENFMEHL, Zwiebel, Dextrose, Majoran, Zucker, gekörnte Brühe,Pflanzenöl (Rapsöl), Würze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: E 301, Emulgator: E 471,Geschmacksverstärker: E 621, Konservierungsstoff: E 250, Stabilisator: E 331, E 450, Schweinesaitling, Rauch.

Kalt zur Brottzeit / In 70°C heißem Wasser warm gemacht oder als Einlage für Eintöpfe

Allergene enthalten: Senf / Senferzeugnisse

Bezeichnung kcal kJoule GDA Brotwert
Eiweiß 13,8 % 55 235 28 %
Fett 24,1 % 217 890 34 %
Gesättigte Fettsäuren 9,8 % 49 %
Kohlenydrate 1,8 % 7 30  <1 %
davon Zucker 1,6 % 2 %
Salz 2,63 % 44 %
Ballaststoffe 0,3 %  2   <1 %
gesamt kcal/100g : 319 kJoule/100g :   1320 GDA % :   16,0